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Il Gelato Realizzato Con Il Latte Di Insetti È Buono, Salutare E Green (What Else?)

Vanilla, Chocolate and Pistachio Ice Cream

Considerando che il latte vaccino continua a essere al centro di feroci dibattiti sui suoi effettivi benefici e che gli esperti provano da tempo a convincerci che gli insetti siano il superfood del futuro (richiedono bassissimi costi per essere allevati, non hanno impatto sull’ambiente e sono perfetti dal punto di vista nutrizionale), non è difficile immaginare i motivi per cui il gelato realizzato con il latte di insetti abbia la strada spianata per diventare un must del gourmet world. Quindi, la svolta green e healty, iniziata con farine e snack a base di insetti, continua a passo spedito, arrivando a coinvolgere anche uno dei cibi più amati in assoluto, il gelato.

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